試作参加素材について

ドリンク

肌plus全身美(製造:アピ株式会社)

「オリザセラミド®」 オリザ油化株式会社

オリザ油化では、植物由来セラミドのパイオニアとして20年以上にわたり米由来セラミドを販売してきました。 当社独自の研究により、オリザセラミド®中に多く含まれるβ-SGがセラミドの合成力を高めることを発見。 オリザセラミド®を摂取することで、セラミドの補給と合成力アップが同時にかない、より効率的に角質層の保水とバリア機能の維持に期待ができます。 ★動画★→「オリザセラミド®の魅力とキウイ種子との相乗性」

「ボンオリーブ」 CBC株式会社

NHKスペシャル「人体」で「最高の若返り物質」と紹介された「オステオカルシン」。ボンオリーブBonolive®はオステオカルシン増加への直接関与が臨床試験で証明された初めての素材です。「骨健康」での機能性表示食品対応に加え、Nestleグループとの最新の研究で軟骨への効能も確認。米国では骨と関節のWヘルスクレーム製品も発売されました。

「AGハーブMIX」 アークレイグループ からだサポート研究所

【糖化は老化】アークレイグループからだサポート研究所は老化因子AGEs(糖化最終生成物)にいち早く着目し、AGEsの研究を基に体内での糖化を予防する抗糖化食品原料『AGハーブMIX』を開発しました。またAGEs生成を抑制する『AGハーブMIX』とAGEs分解を促進する『サトナシール』の併用使用のデータもご紹介します。 ★動画★→「糖化を解説」

「サワーオリゴC」 サンエイ糖化株式会社

新素材の酸っぱい水飴「オリゴ糖酸(サワーオリゴ)」は酸味を呈する難消化性の糖質です。“骨密度維持”、“便通改善”、“ミネラル吸収増進”等の生理機能性素材として、さらには甘さが極めて弱く、持続する酸味特性を活かした果汁風味や乳風味、塩味を増強する素材としてご利用いただけます。

「ふぐコラーゲン」 アサヒ物産株式会社

アサヒ物産㈱は国内製造の高級とらふぐコラーゲンを取り扱っています。 とらふぐの皮から抽出した抽出液とエキス末の2種類をラインアップしており、ドリンクやゼリーなど幅広くご使用いただけます。とらふぐの高級イメージを付加価値として商品開発にご活用ください。

「アセロラパウダー」 ニチレイフーズ株式会社

アセロラは、ビタミンCがレモンの約34倍、100g中に1,700㎎という、 圧倒的なビタミンCが含まれます。このため、飲料、健康、美容商品のみならず、ビタミンCを使用するパウチ惣菜、パン、ハム、ソーセージなどでも使われています。 当社のアセロラ原料商品は、ビタミンC量を規格していることが特徴です。

肌plus腸活(製造:大和製罐株式会社)

「Promitor 85」 テート&ライルジャパン株式会社

プロミター(難消化性デキストリン)は水溶性で透明性が高く味や香りへほとんど影響しないため、飲料などにおすすめの食物繊維です。低カロリーによるウエイトコントロールのサポート、便通改善効果による消化管の健康状態の改善、善玉菌の増殖を促し悪玉菌を抑制するプレバイオティクス効果、食後血糖値を下げる効果による正常な血糖レベルの維持、カルシウムの吸収を促進し骨の健康増進をサポートする、といった効果が期待できます。

「ザクロエキス」「アーティチョークエキス」 東洋サイエンス株式会社

完全水抽出特許製法でザクロが持つ効果をそのままに、糖分のみをカット。抗酸化・抗炎症に加え、毛髪への作用や、プレバイオティクス・ダイエット等のエビデンスを揃えたザクロエキス(製品名:ポマノックス)と、一般的な抽出方法とは異なる完全な水抽出方法により、アーティチョークのポリフェノールであるカフェオイルキナ酸(クロロゲン酸)を4%以上、プレバイオティクス効果のあるイヌリンを18%以上規格化したアーティチョークエキス(製品名:サイナメッド)をご紹介します。 ★資料★→「ザクロ抽出エキス」 「アーティチョークエキス末」

「アフリカマンゴノキ」 株式会社龍泉堂

アフリカマンゴノキに含まれるエラグ酸は、肥満気味の方の体重・体脂肪・BMI・中性脂肪・ウエスト周囲径の改善に役立つ機能性表示食品対応素材です。飲料やゼリーなどの一般食品への配合も可能です。また、日本人での臨床試験を行い、さらに内臓脂肪にも機能性のあることが確認され、今後の機能性表示食品の開発にご利用いただけます。

「コラーゲントリペプチド(GPHyp)」 ゼライス株式会社

「コラーゲントリペプチド(GPHyp)」はコラーゲン由来の成分です。吸収性に優れ、肌、血管、関節、骨などに働きかけます。膝ケア商材として「機能性表示食品」の実績を持つ本素材ですが、新たに肌分野での機能性を届出中です。人の肌のシワ、ハリ、水分量を改善するトリペプチドのパワーと秘密をご紹介します。

肌plus健脳(製造:大和製罐株式会社)

「ブレインベリー」 株式会社CBC

アロニア由来の脳活性素材「ブレインベリー」は、アロニア固有のアントシアニンを高含有し、さまざまな世代の脳機能活性「ブレイン・フィットネス」を臨床試験で証明。口腔内摂取での即効性と体感アップを狙ったチュアブル錠をご紹介します。

「ベネトロン®」 株式会社常磐植物化学研究所

日常生活の中で様々なストレスを受けている現代社会に対し、ブレインヘルスが欧米で注目されている。「ベネトロン®」は、リラックスハーブ ラフマの葉から抽出したtokiwa  オリジナルのエキス末。GABA受容体への作用、セロトニンの増加が報告され、臨床試験により睡眠の質向上、ストレス緩和、集中力維持が確認されている。

「コラーゲン I’PERFORMANT」 株式会社マツモト交商

イタリアで製造された溶解性、味、臭いが良い分子量2000以下の低分子コラーゲン。魚・豚のラインナップあり。国内在庫も十分にございます。

「コーンセラミド」 辻製油株式会社

~美と健康に奉仕する~我々辻製油は「セラミド=高価」のイメージを覆し、高品質で低価格なとうもろこし由来のセラミドを提案いたします。わが社が得意とする「天然素材からの抽出・精製技術」を基に、ドリンク向けに最適な可溶化タイプや、健康食品素材に使いやすい粉末タイプなど、豊富なラインナップで多様なニーズにお応えいたします。

「ブルーベリー茎エキス末」 株式会社GEホールディングス

ブルーベリー茎エキス末は、宮崎県と宮崎大学が共同開発した新品種のブルーベリー「くにさと35号」の茎から、ポリフェノールの王様と言われる「プロアントシアニジン」を40%で規格した粉末品です。 細胞試験にて毛細血管の健康維持に関与するTie2を活性化することを確認し、ヒト試験において、毛細血管の血流改善と新しい血管の伸長を確認しております。

チョコレート

ビューティチョコ【製造:株式会社エクシード】

「コーンセラミドP-10」 辻製油株式会社

~美と健康に奉仕する~我々辻製油は「セラミド=高価」のイメージを覆し、高品質で低価格なとうもろこし由来のセラミドを提案いたします。わが社が得意とする「天然素材からの抽出・精製技術」を基に、ドリンク向けに最適な可溶化タイプや、健康食品素材に使いやすい粉末タイプなど、豊富なラインナップで多様なニーズにお応えいたします。

「馬エラスチンLN」「アクアミネラルT」 日本バイオコン株式会社

「馬エラスチンLN」は、希少な原料でありながら、安定供給を可能にし、様々なアプリケーションに対応できる水溶性パウダーです。ペプチドとして非常に使いやすい性質を持ち、美容・健康両面のアプローチを叶えます。
「アクアミネラルT」は、紅藻由来(100%)の唯一の植物性ミネラルです。カルシウム、マグネシウム(規格あり)のほか、多数の天然ミネラルを含みます。バイオアベイラビリティの高さも特徴です。 ★動画★→「アクアミネラル」

「マキベリーエキス(Delphinol®)」 オリザ油化株式会社

チリ原産のワイルドベリーである“マキベリー”は、ポリフェノールの中でもデルフィニジンが突出して高くその量はビルベリーと比較しても約2倍、抗酸化作用は約3倍と非常に高いのが特徴です。今回、オリザ油化ではマキベリーエキスを用いた美容に関する臨床試験を実施。8週間の摂取でくすみのないきれいな肌の指標(彩ややかさ)において有意な改善効果が確認できました。 ★動画★→「マキベリーエキス」

腸活チョコ【製造:株式会社エクシード】

「マイクロバイオメクス」 CBC株式会社

シン・バイオティクスをフラボノイドで!オランダBioActor社の柑橘抽出物マイクロバイオメクスは、腸内の酪酸菌を増やし、腸内炎症改善・腸管バリア強化による免疫力アップが二重盲検臨床試験で証明されています。2019年には韓国ヤクルトでの採用で大注目のユニーク素材。ドリンクのみならず、さまざまな製品への応用が可能です。

「BiProGE乳酸菌」 GEホールディングス株式会社

乳酸菌(1種2株)と酵母(2種)を組み合わせた「BiProGE乳酸菌」は、乳酸菌と酵母の共棲培養によるパワフルな免疫賦活作用が特徴です。「免疫力で戦う体づくり」をサポートします。

「乳酸菌HOKKAIDO」 株式会社コスモ

乳酸菌HOKKAIDO株(Lactobacillus plantarum HOKKAIDO)は、北海道内の農家の漬物から新たに分離された植物性乳酸菌で、北海道が保有する特許株です。株式会社コスモの北海道工場にて、この乳酸菌HOKKAIDO株の培養から粉末化までの製造を行っております。白黄色粉末で、異味・異臭なく、様々な食品や飲料用途にお使い頂く事ができる素材です。

「プルーンパウダー」 日本バイオコン株式会社

プルーン果実ピューレに水溶性食物繊維イヌリンをリッチに配合した独自の「プルーンパウダー」は、プルーンとイヌリンそれぞれの整腸作用を活かした“腸活”に役立つ素材です。甘味や保水など物性面でも利点があり、幅広い食品にご利用いただけます。

健脳チョコ【製造:株式会社エクシード】

「Akovita ®ELIP」 AAKミヨシジャパン株式会社

卵黄は生体における利用効率が高いリン脂質型のDHA、ARAやコリンを含んでおり、欧米では脳機能改善等に有効な機能性成分として注目されています。 AAK社は卵黄由来のリン脂質を高濃度で抽出し、多様な植物油と組み合わせた機能性脂質Akovita ®ELIPシリーズを販売しています。

「オリザギャバエキス」 オリザ油化株式会社

オリザ油化では、農林水産省西日本農業研究センターとの共同研究により世界で初めて、穀類の種の起源である米胚芽に、γ‐アミノ酪酸(ギャバ)を高濃度に富化させる製造技術の確立に成功しました。自律神経の乱れによる精神障害(怒りっぽい・興奮・不眠・イライラ・不定愁訴など)の緩和に効果があることが報告されています。 ★動画★→「オリザギャバⓇ」

「金印ワサビスルフィニル®」 マツモト交商株式会社

日本人の食文化には欠かせない「わさび」。古来は薬草として考えられていました。多くのエビデンスと様々な効能を備えた国産伝承原料です。含有する6-メチルスルフィニルヘキシルイソチオシアネート(6-MSITC)には、脳機能改善作用、育毛作用、美肌作用、膝関節痛改善作用、抗酸化作用など多くの機能性が次々にわかってきています。

「熟成ホップエキス」 INHOP株式会社

キリンホールディングス株式会社が薬用ハーブであるホップを原料として開発した熟成ホップエキスは、認知機能改善および抗肥満効果が期待できる新素材です。水溶性のエキス粉末であるため様々な食品に応用可能で、機能性表示食品にも展開され始めています。今回は、同素材の特徴と、記憶力・集中力の向上および脳作業時の疲労感低減を確認した最新のヒト試験結果ならびにその作用機序をご紹介します。

「nattiase(ナティアーゼ)」 セルマーク・ジャパン株式会社

台湾でトップブランドの納豆菌培養エキス末「nattiase(ナティアーゼ)」は、高い繊維素溶解活性を有し、血栓溶解酵素として作用します。動物試験からβ-アミロイドの減少を確認するなど脳機能改善に役立つ研究も進んでいます。

魚肉ソーセージ

ビューティソーセージ【製造:林兼産業株式会社】

「カツオエラスチン」「ヒシエキス」 林兼産業株式会社

3大美容成分の1つである「エラスチン」は、肌の張りや弾力に重要な役割を担っています。当社は食経験の豊富なカツオから、低分子エラスチンペプチド「カツオエラスチン」を製造しました。豊富なエビデンスにより、美肌や美バストなど、様々な美容製品にご使用いただけます。
「ヒシエキス」は、約800種類の植物サンプルからスクリーニングされた、超強力な抗糖化素材です。血糖値の上昇抑制やAGEsの生成抑制、更には体内に蓄積されたAGEsの分解も期待できるヒシエキス。美容製品の新たな訴求としてご紹介いたします。 ★動画★→「カツオエラスチン」 「ヒシエキス」

「和漢植物複合エキスTW-TU」 株式会社常磐植物化学研究所

「和漢植物複合エキスTW-TU」は、漢方の概念を食品に応用したtokiwaオリジナルの複合エキス。漢方の専門家監修のもと、血のめぐりを促し、体の冷え解消を期待し処方設計を行った。モニター試験では、冷え改善作用や血流改善作用を確認している。 ★動画★→「和漢植物複合エキスTWシリーズ」

「ふぐコラーゲン」 アサヒ物産株式会社

アサヒ物産㈱は国内製造の高級とらふぐコラーゲンを取り扱っています。 とらふぐの皮から抽出した抽出液とエキス末の2種類をラインアップしており、ドリンクやゼリーなど幅広くご使用いただけます。とらふぐの高級イメージを付加価値として商品開発にご活用ください。

腸活ソーセージ【製造:林兼産業株式会社】

「殺菌乳酸菌 EC-12」 コンビ株式会社

殺菌乳酸菌EC-12株には、腸内のビフィズス菌を増やし、腸内環境を改善する機能があることが報告されています。また、内臓脂肪低減効果、便通促進効果、腸発がん予防、大腸炎抑制、などのエビデンスデータも蓄積しています。免疫活性に優れた素材としても注目を集めているEC-12は、殺菌乳酸菌のリーディングブランドとして高い評価をいただいています。

「アスコフィランHS」 林兼産業株式会社

海藻由来の多糖体であるアスコフィランは、同じく海藻由来のフコイダンとは組成や構造が異なる物質です。高い免疫賦活作用や抗腫瘍作用を確認しています。また、ホルモン産生促進による血糖値改善作用や、抗肺炎作用など、個性的なエビデンスをご紹介いたします。 ★動画★→「アスコフィランHS」

「さとうきび抽出物 MSX-100(J)」「バンブーファイバー BF200」 三井製糖株式会社

さとうきび抽出物 は、天然・植物由来素材で、少量添加することで食品の嫌な臭いや味をマスキングする効果がございます。今回配合されておりますMSX-100(J)は、マスキング効果に加えて、バランス良く味を整える効果、ボリューム感をUPする効果などがございます。
バンブーファイバーは竹由来の不溶性食物繊維です。食物繊維含量は規格として98%以上(固形分換算)となっており保水・保油効果がございます。畜肉加工品や水産加工品に添加することで食感改良や歩留向上に寄与します。今回は魚肉ソーセージへの応用ですが、疑似肉への使用も効果的です。

健脳ソーセージ【製造:林兼産業株式会社】

「DHA」 林兼産業株式会社

「コラーゲン」 ゼライス株式会社

ヤマブシタケ抽出物「アミセノン」 株式会社サン・メディカ

「ラクトセラム」 株式会社マツモト交商